今日のスイーツ

京洋菓子司ジュヴァンセルの「さくらあんの水まんじゅう」をいただきましたm(__)m。外側はやはり洋菓子風で、水まんじゅうといっても和菓子の水まんじゅうのあのモチモチ感はありません。中の桜餡はやや強めですが、薬品臭い嫌な感じでなくどこまでも優しい自然な感じ。そして隠し味のカスタードが全体を上手に引き締めて、食べやすく後味をまとめてくれます。かなりお奨め。
相方はこの店のチーズケーキに随分惹かれておりました。行き損ねたお店もあり、捲土重来を期しております。